تُعد القهوة جزءاً لا يتجزأ من العادات الشرق أوسطي ، فهي ليست مجرد مشروب ، بل هي رمز للضيافة . غالباً ما يتم تقديمها في المنازل كعلامة على التقدير لل الضيف، وتعتبر طقساً اجتماعياً لتقوية العلاقا